Идея для завтрака: тост с моцареллой и томатным джемом

Шеф-повар Margarita Bistro Леонид Голубев рассказал, как приготовить аппетитный тост с моцареллой и томатным джемом. На готовку у вас уйдет всего пара минут!

Ради всего человечества

Способ приготовления:

  • Для томатного джема измельчаем лук, имбирь и острый перец, все слегка обжариваем, добавляем мелко порезанные томаты, сахар и уксус.
  • Вывариваем джем в течение 10–15 минут на медленном огне.
  • Сливочное масло смешиваем с трюфельный пастой.
  • Хлеб смазываем маслом с трюфельный пастой.
  • Сверху добавляем тертую моцареллу.
  • Хлеб с маслом запекаем 2 минуты в духовке.
  • Соединяем два куска хлеба и обжариваем на сковороде с обеих сторон.
  • Подаем тост с томатным джемом.

В Margarita Bistro и других ресторанах Lucky Group работает доставка по всей Москве. Сделать заказ можно по телефону, через мессенджер WhatsApp и сайт Restik.com с 12:00 до 21:30 в Lucky Izakaya Bar и Eva, с 10:00 до 21:30 в Margarita Bistro. При желании можно воспользоваться бесконтактной доставкой, чтобы курьер оставил блюда у двери, или оформить самовывоз.